新甘肃·甘肃农民报通讯员 马玉婷 王玮瑕
初秋时节，麦积区甘泉镇传来喜讯——经过数月精心培育，由天水豫天水产养殖有限公司培育的首批澳洲淡水龙虾正式上市，标志着这一高端水产品种成功引入当地，为乡村振兴注入了新活力。
走进甘泉镇庙沟村的淡水龙虾养殖示范基地，工人们正忙着向养殖池投喂混合饲料。网兜中，一只只澳洲淡水龙虾挥舞双钳、体色鲜亮，展现出了饱满的生命力。该品种原产澳大利亚，对水质与水温要求极高，而甘泉镇优良的生态和水源为规?；程峁┝死硐牖肪?。
据天水豫天水产养殖有限公司负责人程旭介绍，澳洲淡水龙虾蛋白质含量丰富，个头大，且富含花青素。由于澳洲淡水龙虾肉质鲜美、营养价值高，出肉率约50%，虾青素含量是普通小龙虾的9倍以上，定位更高端，目前售价每斤可达100至120元，商业价值极高，发展前景广阔。
据了解，目前该养殖基地占地50亩，配备了6个标准化养殖池和10个专业育苗孵化温室大棚?！拔颐钦飧隽撼Ы衲?月份开始动工修建，修建好后立即放苗。现在虾已经达到上市标准，主要销往天水、庆阳、平凉、兰州、西安等地。销售方式以网络销售和现场销售为主。今年预计龙虾产量能达到1万斤左右，销售额大概在100多万元?！背绦裱杂锛淠蜒谙苍?，对基地的运营前景充满信心，“我们的养虾基地以后一年四季都可以满足各种消费群体的需求，无论是家庭食用还是走亲访友，我们这儿都能随时提供成品虾?！?/p>
为确保龙虾品质上乘，基地在养殖环节方面下足了功夫?！拔颐腔匚寡翰捎眯孪实幕钣愦钆溆衩住⒒贫挂约案叩鞍姿橇辖卸ㄊ倍ǖ阄寡?。这样养出来的虾生长快，品质也好。”基地工作人员裴引全说。适宜的环境、科学的管养不仅保证了淡水龙虾的生长速度，更让其肉质紧实鲜美，赢得了市场的广泛认可。
天水豫天水产养殖有限公司龙虾养殖基地的顺利投产，不仅拓宽了麦积周边地区的水产品供给渠道，更为甘泉镇在带动就业、助力乡村产业振兴等方面发挥了积极作用。
