甘肃农民网讯(新甘肃·甘肃农民报记者 马雪娟 通讯员 马吉志 梁文博 周建博 文/图)8月26日22时,第三批广河羊肉产品通过冷链直运抵达广州全运会食品总仓,标志着广河牛羊肉正式成为第十五届全国运动会和第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会的指定供应食材。此次供应的250只羊和20头牛历经三次严格检测,所有指标均符合标准。
广河牛羊肉抵达广州全运会食品总仓。
据悉,第十五届全国运动会将于11月9日至21日举办,第十二届残疾人运动会暨第九届特殊奥林匹克运动会将于12月8日至15日举办,两项赛事均在广州、香港、澳门三地开展。
为确保赛事食材安全,自5月30日起,赛事执委会委托甘肃省农业农村厅、市场监管局开展多轮筛选,最终确定广河县陇盛源牧业有限公司和广合臻好农业有限公司为供应企业。两家企业先后通过涵盖资质、养殖环境、加工流程等55项指标的严格审核,并经历3次全面核查,最终获准为赛事供应广河羊羔肉7960斤、广河牛肉4120斤。
产品正在入库。
在供应过程中,两家企业实施“一畜一码”可追溯管理,对选定牛羊进行隔离饲养和标准化投喂。广东赛区执行委员还专程赴广河县全程监督选畜、屠宰及送检环节,确保每一环节安全可控。检测合格后,产品经专业冷链直运至广州,最终所有指标均符合全运会安全标准。
广河牛羊肉精分割。
广河牛羊肉的品质背后是当地产业的强劲支撑。2025年上半年,“广河羊羔肉”销售额达40亿元。近年来,广河县持续推动牛羊产业标准化、精细化发展,逐步构建起完整产业链,为产品品质提供了坚实基础。
广河肉羊。
此次成功供应国家级赛事,不仅提升了“广河羊羔肉”的品牌知名度和市场竞争力,也为全县牛羊产业高质量发展注入新动力。广河县将以此为契机,继续优化产品、完善产业链,进一步拓展市场,推动乡村振兴和产业升级。